얼마 전 유명한 칼국수 맛집에 갔다가
실망하고 나왔던 마음을 우연히 방문한
"삼원 칼국수 부산일광점"에서 달래고
소개하고 싶은 맛집 찾았습니다 :)
삼원칼국수 부산일광점
주소 : 부산 기장군 일광읍 해송4로 16 에코테라스 111호
연락처 : 051-710-3182
운영시간 : 11:00-22:00, 15:30-17:00 라스트 오더
14:30, 21:00 브레이크 타임
저녁에 방문했고
주차 1시간 무료로 가능한 곳이라
차로 오셔도 편할 것 같습니다.
사실 이 근처를 지나가면서
육수 끓이는 냄새가
너무 맛있게 나서
꼭 와봐야겠다 했던 곳인데
마침 사람이 많지 않아서 들어가 봤어요~
부산하면 떠오르는 밀면도 판매 중이셨고
손칼국수, 물총 칼국수 외에도 만두전골까지
다양한 메뉴가 있어서 고민되긴 하지만!
오늘은 칼국수를 먹어보러 온 거라서
만두까지 있는
손칼세트를 3인 주문했습니다.
매장이 엄청 크진 않지만 5~6개의 테이블이 있고
포장이나 배달도 많이 들어오는 것 같았습니다.
식재료도 국내산을 사용하신다는
자부심이 느껴지는 문구와
깨끗한 매장에 먹기 전부터 좋은 인상을
받을 수 있었어요~
셀프바에서
반찬을 가져올 수 있는 구조였는데
김치와 깍두기, 단무지가 있고
앞접시와 집게, 가위가 있었습니다.
혹시 매운 걸 좋아하시는 분들은
따로 말씀하시면 실비 김치를 주신대요~
저는 맵찔이라서 시도해 보지 않았습니다.
칼국수 집은 칼국수 자체도 중요하지만
김치가 맛있어야 한다는
이야기가 있잖아요?
그런 분들을 위해
다양하게 준비해 두시는 모습에
배려가 느껴집니다 :)
세트로 주문한 만두가 먼저 나왔습니다.
일단 크기가 큰 만두라서
마음에 들었고 한 입 먹어보니까
안이 꽉 찬 소가 정말 맛있어서
만두전골이 있는 이유를
납득할 만한 맛이었어요!
안 그래도 들어오는 동안
여기 사시는 주민 분들이
오셔서 만두전골을 주문하시더라니
만두가 맛있어서였나 봅니다~
3인을 주문했더니
아주 큰 대접에 함께 나왔는데
일단 양이 많다고 느껴졌고
육수 향이 이미 맛있다!
생각하게 되는 향ㅋㅋㅋ
준비해주신 앞접시에 덜어서
국물을 먹어 보니
그동안 지나가면서 맡았던
그 육수가 맞는구나..!
정말 진한 해물 육수 맛이
깔끔하게 느껴져서 대만족
면도 적당하게 쫄깃하면서
국물과 잘 어우러지는 맛이
너무 맛있었습니다.
채소도 애호박, 쑥갓, 당근이
듬뿍 들어가 있고
면 위에 김치나 깍두기를
하나 올려 먹으면!
다들 말없이
면과 국물 흡입하는 소리만 들리는 중ㅋㅋㅋ
맛집이라고 소문난 곳을
웨이팅 해서 먹고
실망하고 왔었는데
이렇게 예상치도 못하게 들어간 곳에서
맛집을 만날 줄이야
다음에도 이 근처 방문할 일이 있으면
이번엔 물총칼국수로
다시 먹어보고 싶은 맛집!
"삼원칼국수 부산일광점"이었습니다 :)
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