[부안 맛집] 부안 변산 꼭 가봐야 하는 꽃게장 인생 맛집 "칠산꽃게장"

[부안 맛집] 부안 변산반도 로또 되면 매일 가고 싶은 게장 덕후의 인생 맛집 "칠산꽃게장"

 

제가 제일 좋아하는 음식 중에

가격도 비싸고 맛집을 찾는 것도 어려워서

먹기 힘든 게 바로 꽃게장인데요!

 

부안으로 드라이브를 떠났다가 알게 되어버린

저의 인생 맛집 소개해드리겠습니다 :)

 

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칠산꽃게장

주소 : 전북 부안군 진서면 청자로 906

연락처 : 063-581-3470

운영시간 : 월~일 10:30-19:00/18:30 라스트 오더
- 재료사정에 따라 마감 시간이 변동될 수 있습니다.

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칠산꽃게장 주차장

 

엄마의 생신 전날 갑자기 꽃게장을 먹을 겸

부안으로 드라이브를 가고 싶다는 말씀에

꽃게장 가게를 여러군데 비교해 봤지만

어디가 좋은지 잘 모르겠더라고요ㅠㅠ

 

그러던 중 엄마가 예전에 가보고 맛있어서

이름을 아직 기억하고 계신다는 칠산꽃게장으로

도착했습니다!

 

건물 외관

입구 메뉴, 앞치마

 

도착해 보니 주차장도 크고 가게도 엄청 커서

다인원이 함께 오기에도 편해 보여 마음에 쏙 들었습니다.

 

입구에 가격이 적혀 있는데

이 일대의 게장집은 대부분

가격이 비슷하게 책정되어 있었어요~

 

가게 내부 좌석

 

밖에서 보는 것처럼 내부도 넓고 자리도 많습니다.

커피 기계도 있고 믹스커피도 있는 걸 보니

손님들의 다양한 취향을 수용하시는군요!ㅋㅋㅋ

 

저희는 4인 가족이 방문해서 꽃게 간장 2인, 꽃게 양념 2인

주문해서 112,000원이 나왔어요~

다른 가게에서 공깃밥은 별도 인걸 봐서인지

밥까지 같이 주는 이 가격이 착한 것 같기도?

 

외부 테라스, 테이블

 

전 날에 눈이 많이 와서 테라스 쪽에는

녹지 않은 눈이 쌓여 있는데

날씨 좋으면 저 밖에서도 먹을 수 있는 건지 궁금...

 

물과 수저젓가락을 받고 가져다 주신 걸 보니

한 손에 끼우고 쓸 수 있는 장갑도 주시더라고요?

센스 있다..!

 

칠산꽃게장 간장게장

칠산꽃게장 양념게장

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오늘의 주인공 등장

 

하.. 영롱한 빛깔 보이시나요

커다란 게와 주황색의 알이 너무 아름다워요

 

비주얼부터 벌써 맛있는 기분

양념게장까지 푸짐하게 담겨 나옵니다.

 

칠산꽃게장 상차림

 

게장뿐만 아니라 다른 반찬들도 가져다주셨는데

반찬이 하나하나 다 간이 딱 맞아서

게장 아니더라도 밥 한 그릇 뚝딱!

 

젓갈 종류도 정말 맛있었고 나중에 돌게장도

조금 가져다주셨는데 먹기 편하게

껍질을 부수어서 가져다 주신 배려에 감동ㅠㅠ

돌게장도 살이 달달하니 맛있었어요 :)

 

밥과 국

 

하얀 쌀밥 위에 통통하게 차오른 꽃게살과

주홍 빛깔의 알과 고소해 보이는 내장을 올려서

한 입.

 

게딱지장

 

절대 양보할 수 없는 게딱지를 싹싹 긁어

모래집을 빼준 다음 쌀밥 한 숟가락 얹어서

쓱쓱 비벼서 한 입.

 

칠산꽃게장 꽃게간장

 

'이게 진짜 내가 알고 있는 그 간장게장이 맞나?'

그런 생각이 제일 먼저 머릿속을 강타!

 

'무언가 그동안 내가 먹어 온 간장게장은 전부 가짜라고

말하고 있는 듯한 이 맛은 뭐지?'

제가 가장 좋아하는 음식 중 하나라고 말해 온 세월을

부정당한 기분이었습니다ㅋㅋㅋㅋ

 

살은 달큰하면서도 식감이 부드러우면서도

탱글한 느낌???

 

게딱지에 주홍 빛의 알과 내장을 비볐을 땐

내가 먹는 게 뭐지? 싶을 정도로 고소하고

입에 달라붙는 듯한 감칠맛을 느꼈어요

 

깨끗하게 비운 그릇

 

이 맛을 해칠까 양념게장을 중간에 먹을 수 조차 없는 상태

나중에 양념 게장을 먹어봤는데

약간 매콤하고 맛있었지만 제 원픽은 언제나 간장게장

 

하지만 동생이 양념게장 킬러인데

너무 맛있다고 진짜 순식간에 흡입하는 걸 보고

여기 양념게장까지 맛있구나 싶었습니다.

 

계산하며 나올 때 보니 칫솔, 치약, 치실까지

다 준비되어 있는 걸 보고 섬세한 배려까지 느꼈어요ㅠㅠㅠ

 

집에 돌아가는 길 엄마에게

"나 로또 되면 여기 맨날 올래.."

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

이런 말까지 하고 온 제 인생 맛집 칠산꽃게장이었습니다 :)