[전주 맛집] 전주 객사 화덕 피자가 맛있는 "가마(GAMA)"
비가 오는 날은 왠지 모르게 밀가루 음식이 당기지 않으신가요?
오랜만에 만나는 친구와 화덕 피자로 메뉴를
정하고 생각나는 곳은 딱 한 곳!
객사 영화의 거리 2층에 위치한 "가마(GAMA)"였습니다.
가마(GAMA)
주소 : 전북 전주시 완산구 전주객사4길 74 2층
운영시간 : 11:30 - 21:00 (20:00 라스트오더)
(15:00 - 16:30 브레이크 타임)
연락처 : 0507-1309-8521
숙성생도우사용으로 정해진 도우가 팔리면
조기 마감됩니다.
4월 3일 비 오는 오후 6시 40분경에 방문했어요~
입간판이 눈에 보이고 2층으로 올라가시면 됩니다.
제가 20살 초반부터 왔던 곳인데 오랜만에 방문이라서
저도 너무 설레더라고요 :)
계단을 오르면 입구가 보이는데
가득 쌓인 장작이 화덕 피자 맛집이라는
증거가 되어 주는 것 같지 않나요?ㅎㅎ
안에 일행이 먼저 도착해서 기다리고 있어서
일행이 있다고 말씀드리고 자리로 향했습니다 :)
창가 자리가 이쁜 곳이지만 자리가 다 차 있어서
입구 옆쪽에 있는 좌석에 앉았습니다.
세트는 새우 명란 로제 파스타+콰트로 포르마지 피자+에이드로 구성되어 있었고
배가 고파서 미리 정해둔 세트로 바로 주문을 했는데
안 매운맛을 고를 수가 있더라구요?
직원분께 여쭤보진 않았지만 세트에 나오는 새우 명란 로제 파스타의
맵기를 고르는 것 같아서 저희는 그냥 오리지널로 주문했습니다.
기다리는 동안 주변을 둘러보는데
자리는 많은 편이고 창이 커서 개방감 있는 내부예요~
비 오는 날이어서 그런지 더 운치 있어 보이는
창가 자리 못 앉아서 아쉬웠습니다 ㅠㅠ
에이드가 먼저 나오고 피클이랑
콰트로 포르마지 피자에
찍어 먹을 꿀을 가져다주셨어요~
피자가 먼저 나왔어요~
화덕 피자 느낌 물씬 나는 도우와 맛있어 보이는 치즈ㅠㅠ
여러 종류의 치즈가 주는 풍미와
화덕에서 구워서 바삭한 끝부분과 쫀득한 도우가
꿀을 찍어 먹으면 더 맛있어져요 :)
일행이 먹는 양이 적은 편인데도 잘 먹어서 뿌듯했습니다ㅋㅋㅋ
파스타도 오리지널로 고르길 잘했다고 생각한 게
피자가 치즈와 꿀 조합이라 약간 물릴 때
살짝 매콤한 로제 파스타가 들어가니 조합이 너무 좋더라고요!
면도 적당히 삶아진 정도라 식감이 좋고
무엇보다 가끔 씹히는 브로콜리가 별미예요~
새우도 많이 들어가 있어서 맛있었습니다!
왜 집에서 하면 이런 맛이 안 나는지..
배워가고 싶은 소스 조합이었어요 :)
나가기 전에 주문 패드를 찍어봤는데
다른 메뉴들도 너무 먹음직스럽게 생겨서
더 주문하고 싶은 마음이 들었어요ㅋㅋㅋ
양송이 스프도 한정 수량이라고 되어있던데 궁금해서
다음에는 꼭 주문해 봐야겠습니다!
가게 분위기가 좋아서 데이트로 온 손님도 있었고
먹고 나서도 속이 편한 느낌이어서
그런지 어르신들도 모임으로 와서 드시더라구요~
20대 초반에도 유명했던 가마가 지금도
자리를 지키고 있는 건 역시 이유가 있는 것 같아요 :)
맛있는 화덕 피자가 드시고 싶으시다면 "가마(GAMA)"
방문해 보시길 추천해 드리고 싶습니다 :)
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