[대전 맛집] 대전 서구 괴정동 닭 숯불구이가 맛있는 수정 자갈치 꼼장어 본점

대전 서구 괴정동 닭 숯불구이가 맛있는 수정 자갈치 꼼장어 본점 내돈내산 후기

 

목포에 이어서 대전으로 여행을 떠났어요~

평소 자주 보던 유튜버 찐찐님의 영상에 소개되어서

꼭 가보고 싶었던

수정 자갈치 꼼장어 본점에 방문했습니다!

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수정 자갈치 꼼장어 본점
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주소 : 대전 서구 도솔로388번길 52
운영 시간 : 월~토 16:00-02:00
매주 일요일 정기휴무
연락처 : 0507-1331-6089

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건물 외관

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주변에 숙소를 잡아서 저녁을 먹으러 도착했습니다.

아무래도 숯불구이를 전문으로 하는 곳이라서

안에 환풍시설이나 좌석이 약간 복작복작한 느낌이었어요~

 

메뉴판

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가게 이름도 꼼장어고 메뉴에도 꼼장어가 있지만

대부분 닭 숯불구이를 드시고 계셨어요~

구워서 먹을 수 있는 종류가 다양했습니다ㅋㅋㅋ

저희는 일단 닭 숯불구이 2인분과 맥주 한 병을 주문!

 

밑반찬

맥주와 배추

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밑반찬으로 콩나물국하고 상추 무침이 나왔고

두 가지 종류의 소스와 배추도 함께 나왔어요~

저 빨간 소스가 정말 닭구이에 딱 어울리는 맛 ㅠㅠ

예전에 먹던 햇살 바베큐라는 통닭집이 있는데

거기 소스 맛이랑 비슷해서 뭔가 추억의 맛도 떠올랐습니다 :)

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숯불

닭 숯불구이 1인분

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숯불을 올려 주시고 2인분을 가져다주셨는데

찍는 걸 깜빡해서 나중에 1인분 추가 한 걸 찍어뒀어요~

양이 생각보다 많아 놀랬고 1차로 초벌구이 되어서 나와서 편했습니다!

닭도 크고 평소 삶은 닭에서는 먹지 않지만 굽거나 튀길 때는

가장 좋아하는ㅋㅋㅋ 껍질도 있어서 최고!

 

구워진 모습

앞뒤로 굽굽

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탈까 봐 한 번에 올리지 않고 나눠서 올렸는데

생각보다 오래 기다리지 않아도 되더라고요~

여러 번 앞뒤로 뒤집어 주면서 타지 않게 구워주면

맛있는 빛깔로 구워집니다 :)

 

잘라 준 모습

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어느 정도 겉 부분이 익었을 때 잘라서

속까지 잘 익었는지 확인하고 먹어주는데~

세상에 겉은 껍질 덕분에 바삭바삭 한데

안은 부드러우면서 촉촉한!

그냥 먹어도 고소하고 부드러운 게 정말 맛있었고

소스를 찍어서 먹으면 약간 매콤하면서도

달콤한 느낌의 소스가 닭을 만나서 너~~무 맛있는 거예요 ㅠㅠ

맛있던 나머지 위에서 말씀드린 것처럼 1인분을 더 추가했는데요~

양이 생각보다 많아서 둘이서 2.5인분 정도면 충분할 것 같았습니다ㅋㅋㅋ

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닭구이 참 좋아하는데 제가 사는 곳에서는 하는 곳도 많이 없고

비싼데 양이 적거나 해서 항상 아쉬웠는데

여기는 가격 대비 양도 많고 무엇보다 너무 맛있어서ㅠㅠ

집 근처에 있으면 정말 자주 갔을 것 같아요..

 

추가 주문

 

저는 고기를 먹을 때 밥을 먹는 사람이라 ㅎㅎ

밥 한 공기와 된장찌개도 추가로 주문했는데

여기 직원분들도 진짜 친절하셨고

밥과 함께 먹는 닭구이는 최고예요..!

된장찌개와 함께 밥까지 마무리하고 터질 것 같은 배로

매우 만족하며 가게를 나섰습니다 :)

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내돈내산 인증

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너무 만족하고 온 곳이라서 여러분께 꼭 소개해 드리고 싶었습니다.

바로 옆에 성심당 롯데백화점이라서 같이 방문해 보시는 것도

추천드려요 :)