[부산 맛집] 부산 광안리 돈까스 맛집 헷츠 평일 방문해 본 후기

[부산 맛집] 부산 광안리 돈까스 맛집 헷츠(HETZ) 평일 웨이팅 없이 가본 후기

 

돈까스가 맛있는 가게가 많은 부산!

돈까스를 좋아하는 터라 여행 올 때마다 체험해 보는데요~

이번에는 광안리에 위치한 헷츠에 방문해 봤습니다.

 

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헷츠

주소 : 부산 수영구 수영로575번길 10 103호
연락처 : 0507-1438-4995
운영시간 : 매일 11:10 - 21:00
                 15:30 - 17:00 브레이크 타임/14:30, 20:00 라스트 오더

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헷츠 주방

 

화요일 12시 정도에 도착했고, 웨이팅 없이 입장 가능했어요~

하지만, 저희가 앉고 나서 자리가 1석 남았고

그 후로는 웨이팅이 있었으니 참고하시길!

 

자리가 좁고 주방과 가까운 테이블 좌석 형식이라서

요리가 준비되는 과정을 볼 수 있었습니다.

주방도 깨끗하고 조리 과정이 보이니 안심되는 기분?

 

메뉴와 테이블 위

 

가서 메뉴를 보는데 직원분께서 상로스는 한 팀당

하나만 주문 가능하다고 말씀해 주셔서

그거 하나랑 히레, 카츠 산도를 주문했어요~

 

요즘 표면이 붉은 돈가스가 많은데 왜 그런지에 대해서

설명해 놓은 글을 읽어보고 배려가 느껴지는 가게라고 생각했습니다.

 

테이블 위에는 트러플 오일과 후추가 있어서 취향 것

뿌려서 먹을 수 있는데

저는 위치가 조금 옆에 분과 가까워서 못 먹어봤어요..ㅠㅠ

 

밥,국,깍두기,소스, 카레

 

가져다주시면서 밥, 국은 리필 가능하다고 말씀해 주셨고

카레는 원래 시키는 메뉴인 것 같은데

테이블에 다 주셔서 약간 의아했지만

감사하게 먹어야죠!ㅋㅋㅋ

 

메뉴를 보니 실비 김치도 있다고 하시니

매운 거 좋아하시면 도전해 보시길!

저는... 맵찔이라 사실 저 카레가 안에 고추? 같은 게 있었는데

그걸 씹고 엄청난 사레가 들러서 민망했답니다ㅠㅠ

하지만 카레 자체는 다음에 와도 또 먹고 싶을 정도로 맛있었어요!

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헷츠 상로스카츠

상로스 카츠 정식

 

먼저 상로스 카츠가 나왔습니다.

제가 주문하고 뒤에 오신 분이 주문하려는데

마감되었다고 하시더라고요..!

한정 상품이니 드시고 싶으시면 일찍 오셔야 할 것 같습니다.

 

상로스는 등심에 가브리살이 붙은 부위라는데 극소량이 나와서

한정인가 봐요~

씹히는 맛이 있었고 비계 부분이 쫀득한 편이었습니다.

소스와 겨자를 함께 찍어서 먹으니 꿀맛!

 

헷츠 히레카츠 정식

히레카츠

 

다음은 제가 주문한 히레카츠

원래도 안심 부위를 좋아해서 돈까스 집에 가면 주로 히레를

주문하는 편이에요~

색이 예뻐서 1차로 만족하고 먹어보는데

육즙이 흐르고 정말 부드러웠어요!

 

겉바속촉의 정석 :)

약간 잡내? 가 느껴졌는데 같이 간 일행은 모르겠다고

하는 걸 봐서는 제가 잘못 느꼈을지도..?

그래도 그런 건 전혀 상관없을 정도로 너무 맛있게 먹었습니다.

개인적으로는 부드러운 식감을 좋아해서 히레에 한표!

(일행은 식감이 좋다고 상로스에 한표!)

 

카츠 산도

 

저와 일행은 항상 카츠 산도를 시켜서 먹어보는 편인데

양이 많아서 배가 부르긴 했지만 꼭 먹어보고 싶어서 주문했습니다.

 

기본 돈까스에도 지지 않을 두툼함에 소스와 빵 사이에

있었는데도 전혀 눅눅해지지 않은 돈까스가 맛있었어요!

다만 소스가 약간 평범한 느낌?

크기가 커서 식사대용으로도 충분할 것 같습니다.

 

배가 터질 듯이 부른 채로 만족스럽게 식사를 마치고

나왔는데 줄이 엄청 서있서서 깜짝 놀랐습니다.

30분~1시간 이상은 기다리기 힘들 것 같지만

재방문은 하고 싶은 맛집! 헷츠였어요 :)